Al termine dell’incontro alcune pietanze della tradizione citate nel libro, confezionate dagli studenti del corso serale dell’Alberghiero dell’ISSIS “Pacifici e De Magistris”, saranno offerte in degustazione a tutti i partecipanti.
E, nel corso della serata, non mancherà un assaggio di oli e olive dell’Agro Pontino, a cura dell’ Associazione CAPOL Latina (Centro assaggiatori produzioni olivicole di Latina), e di vini del territorio, a cura della Strada del Vino di Latina.
In chiusura tutti i presenti riceveranno in dono una copia del volume scritto da Roberto Campagna.
In scaletta i saluti del sindaco di Sezze, Lidano Lucidi, di Anna Giorgi, dirigente dell’istituto “Pacifici e De Magistris”, e di Massimiliano Porcelli, presidente della Cooperativa “Utopia 2000” Onlus.
Oltre a quello dell’autore, previsti gli interventi di Alessandro Di Norma, autore delle foto, dello storico Luigi Zaccheo, della giornalista Teresa Faticoni e di Roberto Perticaroli, responsabile Slow Food Travel.
Le conclusioni sono affidate al presidente della Compagnia dei Lepini, Quirino Briganti.
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